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水果冷库水果的第二个家

2019-3-10 13:07:52

    相信大家都比较喜欢吃水果,但是有许多水果都是需要低温冷藏的。跟着水果冷库的展开优越性不断的前进,水果冷库的运用也不断添加,怎样对生果保鲜库库内的湿度进行处理也成为了咱们重视的疑问。生果保鲜库湿度的安稳对生果的保存有一定的影响,假设湿度太低就会使生果丢掉水分,不利于生果的保存。
    相对湿度是在某一温度下空气中水蒸气的丰满程度。空气的温度越高则其容纳水蒸气的才干就越强,贮藏产品的水分丢掉除直接减轻了重量以外,还会使果蔬新鲜程度和外观质量降低,食用价值降低,推动老到变老和病害的发生。新鲜果品蔬菜的贮藏也需要相对湿度坚持安稳。要坚持相对湿度的安稳,坚持温度的恒定是要害。冷库的相对湿度通常坚持在80%-90时,才干使贮藏产品不致失水萎蔫。其它组合式冷库也是一样的,要进行冷库湿度处理。

本文由厦门食品冷库提供

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